Phụ gia làm chả cá chả mực Surimi Plus 422 hàng nhập khẩu hãng Soy Asahi của Malaysia là phụ gia thực phẩm. Sản phẩm sử dụng cho các món như: chả cá, chả mực, xúc xích, giò chả,… Sản phẩm giúp tái tạo liên kết cho nguyên liệu, giữ nước. Giúp sản phẩm dẻo, giòn hơn, có độ bóng bề mặt.

Món chả cá thơm ngon

Bài viết Phụ gia làm chả cá, chả mực Surimi Plus 422 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hoàng Anh Food.

Công dụng: Meatplus +400 là protein thực vật chiết xuất từ đậu nành giúp tạo cấu trúc liên kết thịt, mỡ và nước, tái tạo độ dẻo cho sản phẩm. Tăng độ kết dính, giảm giá thành sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng: Cho trực tiếp vào trong quá trình xay mỡ. Thịt dẻo hàm lượng 3 – 5g/kg. Thịt không dẻo hàm lượng 5 -20g/kg.

Xuất xứ: Soy Asahi – Malaysia

Bài viết Đạm đậu nành Meatplus 400 – Soy Asahi đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Hoàng Anh Food.