Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm chiên xù với đa dạng chủng loại, thương hiệu khác nhau và cũng có nhiều cách sử dụng khác nhau. Nhưng để có thể lựa chọn cho mình sản phẩm bột chiên ngon ưng ý thì không hề dễ dàng, vì quy trình làm có quá nhiều công đoạn, phức tạp không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để thực hiện.
Hiểu được những nhu cầu chính đáng của khách hàng, cùng với mong muốn đem đến cho khách hàng dòng sản phẩm thơm ngon và dễ làm. Hoàng Anh Food xin giới thiệu với các bạn dòng sản phẩm bột chiên giòn xù Karaage nhập khẩu Malaysia thơm ngon “ALL IN ONE – TẤT CẢ TRONG 1” với rất nhiều ưu việt so với các sản phẩm trên thị trường:

  • Không cần trứng
  • Không cần bột giòn
  • Không cần bột xù
  • Không cần tẩm ướp hay thêm gia vị
  • Ngoài chiên gà, cá, thịt, tôm hải sản,… Bột chiên Karaage còn chiên được đậu non và tất cả các loại ra củ quả…
  • Vẩy đẹp, màu đẹp, giòn lâu

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Chuẩn bị 2 bát tô ( Nếu dùng nhiều thì dùng chậu thau inox)

Bước 1: Trộn một sản phẩm (200g) bột chiên và 2 phần nước (350ml) vào một bát tô rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan sánh đều với nhau.

Bước 2: Đổ bột khô ra 01 bát khác (như hình minh họa bên dưới)

Cách dùng bột chiên xù

Cách dùng bột chiên xù

Nhúng nguyên liệu cần chiên như gà, cá, tôm, thịt, rau,… vào hỗn hợp đã được đánh sánh đều. Sau đó, nhúng vào bát bột khô. Sau khi nhúng nguyên liệu vào bát bột khô thì lấy nguyên liệu ra nhúng vào bát bột ướt rồi lại lăn qua lớp bột khô.

Bước 3: Sau khi lăn đều qua lớp bột khô xong, lấy nguyên liệu ra chiên ở nhiệt độ 160 – 1700C (thời gian 12 phút) đến khi bột bên ngoài có màu vàng nâu là được ( trong trường hợp chiên đùi gà sống chưa hấp thì sau khi chiên 3 – 4 phút ở nhiệt độ 160 – 1700C thì giảm nhiệt độ xuống còn 100 – 1100C chiên tiếp 12 -13 phút nữa.

Với các bước đơn giản các bạn đã có các món chiên ngon, giòn hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!