Đường Đen Beksul Hàn Quốc hay còn gọi là đường nâu được làm từ mía cô đặc cuối cùng sau khi đã chiết xuất ra đường cát, đường phèn.
Điểm nổi bật của Đường đen Beksul
- Đường đen Beksul có xuất xứ từ Hàn Quốc, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng.
- Đường đen Hàn Quốc rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, B1 và B2, năng lượng và canxi.
- Theo y học cổ truyền đường đen tính ôn vị ngọt, giúp bổ máu, chống lạnh, nuôi dưỡng cơ thể, có tác dụng tốt đối với gan, lá lách, dạ dày.
- Trong đường đen có một lượng lớn sắt, hỗ trợ cho việc đưa khí oxy đến các cơ quan trong cơ thể.
- Đường đen Beksul có thể sử dụng trong nấu ăn, làm các món bánh, pha trà sữa.
- Vị đậm đặc của đường khiến cho đồ uống và các món bánh của bạn đậm vị và thơm hơn khi sử dụng các loại đường thông thường.
- Trong làm bánh quy, đường đen giúp món bánh có màu vàng nâu, sậm hơn so với sử dụng các loại đường khác.
Công dụng của Đường Đen Beksul
- Tạo độ ngọt và tăng hương vị cho các món ăn và các món bánh
- Thay thế đường tinh luyện
- Bổ sung một số vi chất dinh dưỡng như Canxi, Sắt, magie với hàm lượng thấp.
- Đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên do mật mía
- Các vi chất dinh dưỡng vẫn còn lại sau khi đã loại bỏ các tạp chất
- Vị ngọt đậm đà cho các món ăn
- So với đường tinh chế thì dùng đường đen an toàn hơn do không bị xử lý hóa chất.