Lá kinh giới tây – Marjoram Rubbed 254122

Thương hiệu: Lay Gewürze Giá: Liên hệ

Tại sao nên mua hàng tại Hoàng Anh Food?

Uy tín hơn 10 năm trong ngành phân phối nguyên liệu thực phẩm
Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận tình cho khách hàng
Hàng hoá đa dạng, chính hãng, đầy đủ giấy tờ
Hỗ trợ đổi trả hàng hoá trong 7 ngày
Có App Hoàng Anh Food mua hàng siêu tiện lợi

Đặt hàng qua Shopee hoặc liên hệ Hoang Anh Food để mua hàng.

Gọi mua hàng: 0904 523 351 Nhắn tin Zalo

Mô tả sản phẩm

Thành phần	Các thành phần tính chất thơm của lá Marjoram chủ yếu được tạo ra bởi các loại tinh dầu của nó bao gồm: terpinene, cis-sabinene, p-xymen và terpinene. Ngoài ra, kinh giới cũng rất giàu vitamin C, tannin và acid rosmarinic.
Bảo quản	Lá Marjoram được thu hoạch vào trước khi ra hoa bằng cách cắt chúng với tất cả các cành. Cành hoa và lá kinh giới khô được vừa hái, được treo ngược tại nơi khô ráo, thoáng mát, tối, càng nhanh càng tốt tối để nó không bị mất đi các đặc tính. Sau khi sấy khô, lá và hoa được lấy ra nghiền nát và được lưu trữ trong lọ thủy tinh.
Sử dụng	Lá Marjoram có một hương vị rất giống với lá Oregano nhưng ngọt ngào hơn và được đánh giá cao khi dùng trong nấu ăn để làm gia vị, ướp hương vị cho thịt, cá, rau và súp. Sử dụng tươi sẽ tốt hơn và thêm nó ở cuối giai đoạn nấu ăn
Quy cách	1kg/túi, 3 túi/ thùng
Xuất xứ	Đức
Hạn sử dụng	2 năm

Marjoram tên gọi khác là kinh giới tây thuộc về họ Lamiaceae có tên khoa học là Origanum majorana hay còn được gọi là Majorana hortensis. Lá Marjoram có hương vị rất giống với lá Oregano nhưng ngọt ngào hơn và được đánh giá cao khi dùng trong nấu ăn để làm gia vị, ướp hương vị cho thịt, cá, rau và súp. Sử dụng tươi sẽ tốt hơn và thêm nó ở cuối giai đoạn nấu ăn

Marjoram là cây thân thảo lâu năm rậm rạp có nguồn gốc xuất xứ ở phía đông bắc châu Phi và Trung Á. Các gốc của kinh giới là thẳng, vuông, có thể cao lên đến 60 cm, phân nhánh ở phần trên màu đỏ và bao phủ bởi lông dày. Các gốc rễ được phân bổ ra rất nhiều rễ con ăn sâu rất trên mặt đất. Lá nhỏ, hình bầu dục, trơn lưỡi, gắn với một cuống ngắn, bao phủ bởi lông dày đặc. Hoa có màu trắng lõm để thụ phấn vì là loài lưỡng tính hoa Marjoram thụ phấn nhờ vào các loài côn trùng đặc biệt là ong, bướm. Trái của cây Marjoram là một viên nang hình bầu dục khi trưởng thành có màu sẫm. Marjoram có một mùi hương thơm kinh giới đặc trưng và mạnh mẽ.

Marjoram hay tên gọi khác là kinh giới tây thường bị nhầm lẫn với người họ hàng của nó là Oregano (Origanum vulgare) cũng có tên gọi là kinh giới vì chúng rất giống nhau, nhưng hương vị và mùi thơm khác nhau. Lá Oregano nó có chứa các tinh dầu riêng và vị cay hơn. Chính vì lẽ đó người ta dùng đặc tính của 2 loại này để phân biệt tên gọi. Cụ thể, lá Marjoram thường được gọi là lá kinh giới ngọt và lá Oregano gọi là lá kinh giới cay.

Marjoram mặc dù là một cây lâu năm, nhưng ở Châu Âu nó chỉ được trồng theo thời vụ hàng năm vì nó không có khả năng chịu nhiệt độ thấp. Để phát triển tốt nhất và để cho Marjoram cung cấp tất cả các hương vị của mình cần phải lớn lên trong môi trường ánh nắng mặt trời, nhiệt độ và không khí.