Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm giúp ổn định màu cho các món giò bò, giò me, jambon,…
Công dụng | Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm giúp ổn định màu cho các món giò bò, giò me, jambon,… |
---|---|
Thành phần | Hemoglobin (>60%), đường sucrose (15-21%), chất chống oxy hóa (INS 301) (3 – 7%) |
Hướng dẫn sử dụng | Tùy theo sản phẩm để có hàm lượng sử dụng thích hợp |
Xuất xứ | Nguyên liệu nhập khẩu từ châu Âu |
Hạn sử dụng | 12 tháng |