Sản phẩm tạo độ giòn dai cho thực phẩm, thích hợp làm các món như giò chả, xúc xích, thịt viên, cá viên,…
Thành phần | nhũ hóa (45li, 450ii, 452i), protein, bảo quản (211, 202), polysaccharides (1422) |
---|---|
Công dụng | Tạo độ quết dính, dai, giòn cho sản phẩm thịt |
Cách sử dụng | Thêm vào khi xay thịt, hàm lượng <8g/kg |
Bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát |
Quy cách đóng gói | Túi 1kg |
Hạn sử dụng | 2 năm kể từ ngày sản xuất |
Xuất xứ | Việt Nam |