Tên sản phẩm | ANFOS 16 |
---|---|
Công dụng | Chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, muối nhũ hóa, chất làm ẩm, chất tạo phức kim loại, chất ổn định, chất làm dày, chất tạo xốp. |
Thành phần | Patanatri triphosphate (INS 451(i)), natri polyphosphat (INS 452(i)), tetranatri diphosphat (INS 450(iii)). |
Hướng dẫn sử dụng | Tạo độ dai, giòn cho các sản phẩm thịt chế biến như: giò chả, xúc xích, cá viên, bò viên, lạp xưởng, …. |
Hàm lượng sử dụng | 3-5g/kg |
Bảo quản | trong bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp. |
Đóng gói | 1kg/ túi – 20 túi/ thùng |
Xuất xứ | Công ty Anphachem – Việt Nam. Nguyên liệu nhập khẩu châu Âu |