Trọn bộ gia vị bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Doner Kebab ngon nhất hiện nay

Cây bánh mì Doner Kebab của bạn đã thật sự thơm ngon? Sao cây thịt bánh mì quán khác lại thơm ngon hấp dẫn tới vậy? Không hiểu họ dùng gia vị nào vậy? Hôm nay Hoàng Anh Food sẽ giải đáp các thắc mắc đó cho các bạn. Tất cả nằm trong bộ gia vị bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất hiện nay!

Các vấn đề thường gặp phải đối với cây thịt nướng Doner Kebab

• Thịt sau khi nướng thường bị khô bở, ăn mất ngon
• Thịt không có màu hồng tự nhiên, bị tái lại sau khi nướng
• Mùi hương của cây thịt chưa thật sự thơm, không có mùi đặc trưng của bánh mì Doner Kebab
• Thịt bánh mì nhanh bị hỏng đối với những ngày thời tiết nóng

Các bạn đừng lo! Tất cả các vấn đề đều được giải quyết qua bộ sản phẩm mà Hoàng Anh Food sẽ giới thiệu sau đây

Bộ gia vị ướp thịt bánh mì Doner Kebab

1. Gia vị ướp thịt Doner Kebab – Đức

Đây là cốt lõi giúp nhân thịt nướng thơm ngon với thành phần đầy đủ các lá gia vị thảo mộc nước ngoài. Sản phẩm được nhập khẩu nguyên gói từ Đức đảm bảo về chất lượng.

Thành phần: Ớt, hành, tỏi, dextrose (từ ngô, lúa mì), thảo mộc, Protein thực vật thủy phân, muối, dầu cọ hydro hóa toàn phần, chất chống đông vón (551)

Hướng dẫn sử dụng: Dùng tạo nguyên liệu trong chế biến các sản phẩm thực phẩm. Liều lượng sử dụng thay đổi tùy theo nhu cầu, khuyến cáo 5g/kg

Hạn sử dụng: 18 tháng

Xuất xứ: LAY GEWURZE OHG (Đức)

2. Bột làm mềm thịt Angel 860 – Đức

Công dụng:

• Làm kết dính thịt
• Có khả năng giữ nước, hương và gia vị ngấm vào thịt tốt hơn
• Làm tăng trọng lượng của thịt nên tới 1/3
• Làm cho thịt ngon mềm, ăn không bị khô sau khi nướng

Cách sử dụng: hàm lượng 5g/kg, cho vào ướp với thịt.

Xuất xứ: LAY GEWURZE OHG (Đức)

3. Muối đỏ NISAL 600

Công dụng: Tạo màu hồng tự nhiên cho thịt, không bị tái sau khi nướng. Xem thêm: Muối đỏ là gì?

Hướng dẫn sử dụng: Cho vào quá trình ướp thịt, hàm lượng 3g/kg thịt.

Xuất xứ: CHEMITAL S.A.U – Tây Ban Nha

4. Hương thịt bột Meat Flavour – Đức

Công dụng: Dùng để tăng hương thịt trong chế biến các sản phẩm thịt và thủy sản. Sử dụng cho các món như bánh mì doner kebab, thịt nướng, chế biến giò lụa, xúc xích, bò viên, hải sản viên.

Hướng dẫn sử dụng: Cho vào trong quá trình ướp thịt, hàm lượng 2-3g/kg thịt.

Xuất xứ: LAY GEWURZE OHG (Đức)

5. Bột ngò thơm Coriander Đức

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Bột Coriander được nghiền từ hạt Coriander sau khi được chọn lọc, sấy khô và nghiền bằng công nghệ hiện đại của Đức
• Công dụng: Bột Coriander dùng làm gia vị của các món chế biến từ bò, lợn, gà, vịt, hải sản,… Có thể dùng để phối trộn cà ri với mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt được dùng nhiều trong nguyên liệu ướp thịt bánh mỳ DONER KEBAB, ướp thịt nướng, trong Pate,…
• Hàm lượng sử dụng: 2 – 3 gram / kg thịt
• Hướng dẫn bảo quản: Trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ tối đa 25 độ C
• Thời hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Xuất xứ: Đức

6. Chất bảo quản tự nhiên INBAC ACN – Tây Ban Nha

Công dụng: Dùng làm chất ổn định và chất điều chỉnh độ acid trong chế biến thực phẩm. Tránh ôi thiu, nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng

Hướng dẫn sử dụng: Cho vào trong quá trình ướp thịt, hàm lượng 2 – 4g/kg thịt.

Xuất xứ: CHEMITAL S.A.U – Tây Ban Nha

Trên đây là bộ 5 gia vị bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thần thánh nhất hiện nay. Tất cả đều là hàng nhập khẩu nước ngoài cao cấp, được Bộ Y Tế cấp giấy phép VSATTP. Đảm bảo bạn sẽ có một cây bánh mì chuẩn vị Thổ Nhĩ Kỳ và an toàn với sức khỏe.

Xem thêm: Công thức tẩm ướp thịt bánh mì Doner Kebab

Để được tư vấn và mua sản phẩm, các bạn đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi nhé!