Để có được những chiếc bánh mì Doner Kebab ngon, chắc chắn phải có nhân thịt nướng ngon. Thế nhưng để ướp được thịt nướng doner kebab ngon thì không phải ai cũng làm được. Bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn công thức tẩm ướp thịt doner kebab cực ngon. Đây là công thức mà Hoàng Anh Food sưu tầm từ các cửa hàng bánh mì doner kebab nổi tiếng.
Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
NỘI DUNG
Tất nhiên, để có một xiên thịt nướng ngon thì thịt phải tươi ngon. Và việc chọn thịt bạn cần chú ý những vấn đề sau:
Thịt nướng doner kebab cần có 2 loại thịt nạc và thịt mỡ
Lưu ý: Để chọn được thịt vai ngon, khô và chắc, các bạn cần chọn những miếng thịt có màu sắc tươi tắn (đỏ hơi sẫm), khi ấn ngón tay vào miếng thịt thì miếng thịt không bị lún.
Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị cho 1kg thịt nướng Doner Kebab. Sử dụng các loại gia vị cao cấp nhập khẩu Đức, Tây Ban Nha giúp bánh mì Doner Kebab có hương vị chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ.
Xem thêm: Bộ gia vị bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Doner Kebab ngon nhất hiện nay
– Trộn đều tất cả các gia vị trên vào thịt đã sơ chế ở trên
Trộn đều các gia vị với thịt đã sơ chế
Xếp thịt doner kebab vào xiên
– Sau khi xiên hết thịt, bạn lấy tay ấn chặt xiên thịt xuống sau đó xiên 1 miếng thịt mỡ lên trên cùng
– Sau khi xếp thịt xong, bạn dùng một túi nilong lớn hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín các xiên thịt lại. Chọc thêm vài lỗ rồi cho vào tủ đông để ướp qua đêm ít nhất 5 tiếng, hôm sau đem nướng cũng được.
Trên đây Hoàng Anh Food vừa chia sẻ với các bạn công thức tẩm ướp thịt doner kebab chuẩn nhất hiện nay. Chúc các bạn có một cây bánh mì Doner Kebab thật sự thơm ngon và đông khách!
Để được tư vấn và mua sản phẩm, các bạn đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi
Hoàng Anh Food – Chuyên phân phối nguyên liệu thực phẩm cao cấp
Hotline: 0904 523 351